キャラ弁の海苔が縮まない方法5選を紹介!海苔の選び方&おすすめグッズもまるっと解説

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キャラ弁の海苔が縮まない方法は、湿度に気をつけると上手くいきますよ。

キャラ弁を作る際、海苔が縮むのに悩まれる方は多いと思います。

かわいいキャラ弁を作りたいのに海苔が縮んでしまうと、見栄えが悪くなり子供にもがっかりされてしまいますよね…。

そこでこの記事では、海苔が縮まないための具体的な方法をご紹介します。

キャラ弁の海苔が縮まない方法を紹介!コツは湿度にあり!

海苔を乾燥させる

海苔が縮んでしまう原因の1つは、海苔がご飯の水分を吸収してしまうことです。

そこで、まずは海苔を使う前にしっかりと乾燥させることが重要です。

キッチンで乾燥させる方法は主に3つです。

・電子レンジ
・コンロ
・バーナー

この中では、電子レンジを使用するのが1番手軽ですよね。電子レンジで海苔を30秒ほど加熱することで、余分な水分を飛ばすことができますよ。

電子レンジ以外には、フライパンを使って弱火で軽く炙るのもおすすめです。バーナーをお持ちの方は、それで炙ってみるのも良いですね。

ご飯の温度に気を付ける

海苔が縮む原因には、他にもご飯の熱があります。

炊き立てホカホカの熱いご飯に海苔を直接乗せると、海苔が水分を吸収して縮んでしまいますよ。

ご飯を冷ましてから海苔を乗せることで、縮むのを防ぐことができます。

朝の忙しい時間だと、なかなかご飯を冷ますのも時間が足りませんよね。

そこでいろいろな道具を駆使して、なんとか冷やしていきましょう。

・扇風機
・うちわ
・保冷剤
・冷蔵庫に入れる

ご飯を冷まさないと弁当箱に水滴がついてしまいます。そうなると雑菌が繁殖するリスクが高くなりますよ。

面倒ですが、ご飯を冷ます時間は設けるように気をつけてくださいね。

湿度をなるべく下げる

海苔は湿度に敏感な食品です。特に湿度の高い環境だと、海苔がすぐに水分を吸って縮んでしまいます。

できるだけ湿度の低い環境下で、お弁当を作るようにしましょう。

湿度が高い場合は、除湿機を使うかエアコンを使って湿度を下げると良いですよ。

醤油を使わない

キャラ弁のデザインを作る際に、醤油やソースを使うことがありますよね。実はこれも海苔が縮む原因になります。

液体調味料は海苔に吸収されやすく、結果的に縮みやすくなります。色をつけたい場合は、食用の色素やパウダーを使うと良いでしょう。

キャラ弁用の海苔シートを使う

最近では、キャラ弁用の海苔専用シートも販売されています。通常の海苔よりも厚みがあり、縮みにくいですよ。

初めての方や、どうしても縮みを防ぎたい方には、このような専用のシートを使うことをおすすめします。

キャラ弁の海苔の選び方は大事!焼き海苔がおすすめ

次に、キャラ弁に適した海苔の選び方についてご紹介します。

良い海苔を選ぶことで、縮みを防ぎ、きれいなキャラ弁を作ることができますよ。

厚めの海苔を選ぶ

薄い海苔よりも、厚めの海苔の方がお弁当に入れたときに縮みにくいです。

厚みのある海苔は、水分を吸収しにくく、しっかりとした形を保ちますよ。

特にデザインの細かいキャラ弁を作る場合は、厚めの海苔を選ぶことをおすすめします。

少しコストはかさみますが、試してみる価値はありますね。

焼き海苔を使う

焼き海苔は、乾燥海苔に比べて縮みにくいです。

焼き海苔は一度焼いてあるため、余分な水分が少なくなっており、縮みを抑える効果があるのです。

また、風味も良く、キャラ弁の味を引き立ててくれますね。

なお、味付け海苔や韓国海苔もおすすめできません。味がついているとどうしても縮みやすいのです。

産地にこだわる

海苔の産地によって、品質や風味が異なります。特に高品質な海苔を求めるなら、有名な産地のものを選ぶと良いでしょう。

例えば、佐賀県や熊本県の有明海産の海苔は、高品質で風味が良いとされています。

賞味期限に注意

古い海苔は水分を吸いやすく、縮みやすい傾向があります。

新鮮な海苔を使うことで、縮みを防ぐことができます。購入時には、賞味期限を確認し、できるだけ新しいものを選びましょう。

保存方法にも注意

海苔は湿気に弱い食品です。保存する際には、密閉容器やチャック付きの袋に入れて、冷暗所で保管しましょう。

キッチンの排水溝真下のところは、結構湿度が高いですよ。他に棚などを設けて入れておきたいですね。

また、一度開封した海苔は、できるだけ早く使い切ることをおすすめします。

キャラ弁に使える便利グッズ3選!

キャラ弁を作る際には、さまざまな便利グッズが役立ちます。ここでは、特に海苔を使ったキャラ弁作りに役立つグッズをご紹介します。

海苔パンチ

海苔を細かくカットする際に便利なのが海苔パンチです。

さまざまな形やデザインのパンチがあり、簡単に海苔を切り抜くことができます。

特に細かいパーツを作る際には重宝しますよ。

海苔専用カッター

海苔専用のカッターは、細かいデザインを作る際に非常に便利です。

カッターの刃が細かく、正確なカットが可能なため、複雑なデザインも簡単に作れますよ。

ピンセット

海苔の細かいパーツを扱う際には、ピンセットが役立ちます。

特に小さな目や口などのパーツを配置する際には、ピンセットを使うことで正確に配置することができますよ。

まとめ

• キャラ弁の海苔が縮まない方法には、ご飯を冷ます、海苔を乾燥させるなどの方法がある
• キャラ弁に使いたい海苔は焼き海苔、厚めの海苔など
• キャラ弁には、海苔パンチがあると便利

キャラ弁の海苔が縮まない方法、海苔の選び方、そしてキャラ弁に使える便利グッズについてご紹介しました。

これらのポイントを押さえて、かわいいキャラ弁を作ってみてくださいね。